Joanna’s Pizza School
拿坡里披薩專業基礎密集班
百萬設備
使用義大利拿坡里披薩協會AVPN 指定的品牌
** 義大利 Valoriani 披薩窯爐 **
搭配義式標準操作台
整套配備 瓦斯教學
** 義大利 5 Stagioni 麵粉 **
品嘗特有獨特的口感與香氣
** 義大利 Ciao 去皮番茄 **
體驗濃郁香氣與酸度對披薩的影響
披薩麵糰製作
台灣氣候與義大利不同
不同的季節需調整麵糰製作的操作
課程中教授如何判斷調整與確認
提供技術與創業經營知識
要成為一位正統的拿坡里Pizza 師父
( Pizzaiolo di Verace Pizza Napoletana )
不用出國 在這裡完整傳授給您
地點:光啓高中 義式披薩教室 ( 桃園縣龜山鄉自由路40號 )
交通:捷運迴龍站 走路約 15 分鐘 公車於龍華科技站下車 約 3 分鐘
課程:預定每月第一個禮拜一開課 小班制 1-6人 預約報名
為期九天 每週一至週五 9:00~17:00
內容: 知識課 麵粉 窯爐 Mozzerrela 番茄 橄欖油
操作課 ( 揉麵團 烤披薩 )
最後一天 結業考試
費用: 8 萬元整 含材料費 講義 制服 課外活動費用
付費方式:匯款 最晚開課前7天匯款 完成報名手續
主要課程師資: Joanna Kuo
AVPN (義大利正統拿坡里披薩協會) 專業課程結業
課 程 連 結
課程內容與報名網站
http://italycooking.com.tw/portfolio-view/joanna-lesson-20140511/
專屬網站 www.italycooking.com.tw
聯絡方式: 請打 0984-340-980
或 Joanna’s Pizza School FB 私訊留言
學 員 課 後 心 得 分 享
花絮回顧 課程點滴與結業考試